Резервуар для подготовки культуры

Описание

Стартовые культуры, стабилизаторы или дрожжевые растворы, используемые в кисломолочных продуктах, могут поставляться готовыми к употреблению или могут быть использованы путем получения промежуточных культур путем ежедневного размножения при подходящих микробных условиях с основными культурами, поставляемыми предприятиями, производящими продукты с высокой ферментацией, и их Использование чрезвычайно экономично, практично и практично.Это обычная практика. Помимо экономической отдачи от производства культур, явным преимуществом является то, что добавленная активность дрожжей/культуры также в определенном смысле контролируется, иными словами, она создает собственный «ген» для бизнеса на протяжении многих лет.

Бак для подготовки культуры INOKSPROM ; Благодаря своей конструкции и оборудованию, позволяющему увеличить скорость размножения бактерий , он интегрируется в технологические линии на этапах ферментации , по выбору с ручным или автоматическим дозированием .

Культуральные резервуары предназначены для электрического или парового нагрева. В зависимости от типа приготавливаемой смеси и растворимости в воде компонентов смеси; Резервуары могут быть оборудованы смесителем с высоким усилием сдвига в верхней части резервуара, прикрепленным к верхней стенке резервуара