Танк для подогрева молока

Описание

Молоко пастеризуют путем нагревания двумя разными методами: традиционным и современным.

В современном методе используются системы пластинчатых пастеризаторов INOKSPROM. Весь процесс протекает в рамках автоматизации и происходит постоянная загрузка сырого молока в пределах определенной мощности.

При традиционном методе нагрев и пастеризация молока осуществляется в резервуаре для подогрева молока INOKSPROM. В резервуар заливается определенное количество молока в пределах емкости, учтенной в конструкции резервуара, и целью является нагрев молока путем подачи горячей воды или пара на стенки на боковых поверхностях резервуара.

Они гораздо более экономичны, чем пластинчатые пастеризаторы, и считается, что они обеспечивают структурные и ароматические свойства, необходимые для некоторых традиционных продуктов, таких как классический турецкий белый сыр .

Проекты Танков
Танки для подогрева молока INOKSPROM производятся емкостью от 300 до 5000 литров. Продукт Диаметры впускного и выпускного патрубков варьируются в зависимости от емкости резервуара. Во время нагрева жидкого продукта продукт необходимо постоянно помешивать, чтобы предотвратить прилипание к стенкам резервуара. Смеситель монтируется в верхней части бака, а мощность двигателя миксера увеличивается прямо пропорционально вместимости бака.

При нагреве высоковязких или сладких продуктов в нагревательном резервуаре выгодно использовать боковой скребок.

Гигиена резервуаров
В резервуарах для подогрева молока INOKSPROM; Благодаря интеграции с автоматическим шаром для стирки Jeep (опция для объемов менее 1000 литров) можно избежать физических и гигиенических проблем, возникающих при ручной стирке. Если в моющие шарики, установленные на внутренней верхней части бака, подается горячая вода и/или растворы кислоты/щелочи, они обеспечивают эффективную очистку, распыляя эту воду на стенки бака с высокой скоростью.

Профиль танка
Емкости для подогрева молока INOKSPROM изготовлены из нержавеющей стали AISI304. Если продукт, нагреваемый в резервуаре, оказывает сильное коррозионное воздействие (например, рассол), опционально можно отдать предпочтение нержавеющей стали качества 316. Толщина профилей из нержавеющей стали, используемых в основании, боковой и верхней части корпуса, варьируется в зависимости от резервуара. емкость.